אופיר ראול גרייצר

אופיר ראול גרייצר נולד ב-1981 בישראל

גרייצר נולד בישראל ב-1981 וגדל ברעננה, לאב דתי ולאם חילונית. כבר מגיל צעיר אהב קולנוע, ובמיוחד סרטי אימה. אחרי התיכון עבד במכירת בגדים, בחנות ספרים, במלון ובמטבחים שונים.

הוא למד קולנוע במכללת ספיר בשדרות. סרטו הקצר כסטודנט, "תפילה בינואר", הוקרן בכ-20 פסטיבלים בינלאומיים, וסרט הגמר שלו, "דור", זכה בפרסים. הוא גם ערך כמה סרטים תיעודיים באורך מלא.

ב-2010 החל לפתח את "האופה מברלין", ובמשך 7 שנים ניסה לממן אותו ועבד בינתיים כטבח וכמורה לבישול בברלין. ב-2015 ביים בשיתוף את הסרט הקצר "הדיסקוטק", שהוקרן בקאן. "האופה מברלין" זכה ב-7 פרסי אופיר ב-2018 והיה נציג ישראל לאוסקר של 2019.

בנובמבר 2018 הוציא בגרמניה ספר בישול בשם "המטבח של אופיר". סרטו הארוך השני, "אמריקה", הוצג לראשונה בפסטיבל קרלובי וארי ב-2022. הוא מתגורר בברלין ונשוי מאז 2012 לבן זוגו הגרמני.