סעיף 11 לתקנות הכהילים המפוגלים, ערוב חומר לצרכי פיגול.

(1)החדר שיאושר לצורך פעולת הפיגול ישמש רק למטרות הבאות ולא לשום מטרה אחרת זולתן:–

(א)לפיגול כהילים; וכן

(ב)לשמירת כהילים היעודים לפיגול.

(2)פעולת הפיגול תעשה בתוך גיגית בעלת קיבול מספיק שתוכל להכיל את הכמות המינימלית של כהילים שמותר לפגל אותם באיזו עת מסוימת ביחד עם החמרים הקבועים, כשהם מעורבים יפה.

(3)מיד לאחר שבעל הרשיון יעשה את הכהילים המפוגלים יוריקם מגיגית העירוב לתוך חביות ויעבירם למחסן מיוחד שאפשר יהיה לנעלו יפה במנעולי מחלקת האקסייז ובמנעולי בעל הרשיון. מחסן זה יהיה חלק מהבנין שיש עליו רשיון לפיגול כהילים.

(4)אין לאצור כהילים מפוגלים בשום מקום בבנין בעל הרשיון, אלא במחסן שיאושר לשמירת הכהילים האלה.

(5)על כל בעל רשיון להחזיק מאזנים ומשקלות מספיקים ונכונים כפי שידרש על ידי הפקיד לשם שקילתם וחישובם של הכהילים המפוגלים או של החמרים המשמשים לעשית הכהילים המפוגלים בבנין, ושל כל החביות המכילות את הכהילים המפוגלים האלה.

(6)אם רוצה בעל הרשיון להשתמש במאזני־מנוף (קבן), עליו להכין מערכת משקלות מקובלים (סטנדרד) בקילוגרמים כדי לבחון את דיוק המאזנים, והמאזנים צריכים להיות מדויקים למדי עד כדי שקילת מחצית הקילוגרם. המאזנים שעל בעל הרשיון להחזיק אצלו צריכים להיות מוכשרים לשקילתה של החבית היותר גדולה של כהילים מפוגלים שמילאוה במקום.

(7)על בעל הרשיון להחזיק ולשמור את המאזנים והמשקלות במקום מתאים ונוח בבנין כפי שיאושר על ידי הפקיד ובאפן שאפשר יהיה להמציאם בכל עת שהיא לשימושו של הפקיד.

(8)על בעל הרשיון להרשות לכל פקיד להשתמש במאזנים ובמשקלות לצורך האמור לעיל, וכל אימת שידרש לכך ע״י הפקיד חייבים הוא ומשרתיו ופועליו לשקול או לעזור בשקילתם ובחישובם של כל הכהילים המפוגלים או של החמרים המשמשים לעשית הכהילים המפוגלים, כפי שידרוש הפקיד.