סעיף 1 לתקנות יום ירושלים (עבודות ושירותים שאין להפסיקם), התשנ״ח–1998, עבודה ושירותים שאין להפסיקם.

ביום ירושלים אין להפסיק את העבודות והשירותים המנויים להלן:

(1)העבודה במוסדות החינוך וההוראה; הוראה זו לא תחול על עובדים במוסדות חינוך והוראה אשר נתונה להם בהסכם הקיבוצי הזכות לבחור ביום חופשה ביום ירושלים;

(2)השירותים הבאים במערכות השלטון המקומי: פינוי אשפה, אספקת מים וביוב, שירותי חירום וטרינריים, מוקד חירום עירוני ושירותי כיבוי אש;

(3)העבודה במפעלי תעשיה, שתהליכי הייצור מתנהלים בהם ברציפות;

(4)העבודה במפעלי מזון שבהם נוהגים לעבוד בשלוש משמרות.