סעיף 31 לחוק תכנון משק החלב, התשע״א–2011, עונשין.

(א)מי שעשה אחד מאלה, דינו – מאסר שלושה חודשים, או קנס הגבוה מבין אלה: קנס כאמור בסעיף 61(א)(3) לחוק העונשין או קנס פי שלושה מערך הטובין או השירות שלגביהם נעברה העבירה:

(1)ייצר חלב גולמי בניגוד להוראות סעיף 8(א) או (ב);

(2)שיווק חלב גולמי בניגוד להוראות סעיף 8(ד);

(3)ייצר או שיווק מוצרי חלב בניגוד להוראות סעיף 8(ה);

(4)ייצר, שיווק, רכש או מכר חלב עודף או עודפי חלב במכסה, בניגוד להוראות סעיף 8(ו);

(5)השמיד חלב במכסה או חלב עודף בלא היתר, בניגוד להוראות סעיף 9;

(6)ייצר, שיווק, רכש או מכר חלב, או ביצע כל פעולה אחרת, בניגוד להוראות לפי סעיף 12;

(7)מכר או רכש חלב בקר במכסה, חומרי גלם חלביים או שירותי ייבוש וחיבוץ של חלב, בניגוד להוראות סעיף 14.

(ב)בסעיף זה, ”ערך הטובין או השירות שלגביהם נעברה העבירה“ –

(1)לגבי חלב בקר גולמי – המחירים המזעריים לפי סעיף 13(ב)(1) בעת ביצוע העבירה, כשהם מוכפלים בכמות החלב שלגביו נעברה העבירה;

(2)לגבי חומרי גלם חלביים – המחירים המרביים לפי סעיף 13(ב)(2), כשהם מוכפלים בכמות חומרי הגלם שלגביהם נעברה העבירה;

(3)לגבי שירותי ייבוש וחיבוץ של חלב – המחירים המרביים לפי סעיף 13(ב)(2), כשהם מוכפלים בהיקף השירותים שלגביהם נעברה העבירה;

(4)לגבי מוצרי חלב – ערך השוק של כלל המוצרים שלגביהם נעברה העבירה;

(5)לגבי חלב צאן גולמי – ערך השוק של כלל החלב שלגביו נעברה העבירה.