חוק2011הנוסח המחייב הוא זה שפורסם ברשומות, והוא מופיע ברשימת הפרסומים.
סעיף 2 לחוק לפיקוח על ייצור הצמח ושיווקו, התשע״א–2011, הגדרות.
2. הגדרות
בחוק זה –
”אישור“ – אישור שנתן המנהל לפי סעיף 9(ב);
”בקרה“ – בקרה על ייצור או שיווק צמחים בהתאם לתנאי היתר, כאמור בסעיף 8;
”גוף בקרה“ – גוף שהמנהל נתן לו אישור לשמש גוף בקרה לפי סעיף 9(ב);
”היתר“ – היתר לשימוש בסמל נוהל משופר שנתן המנהל לפי סעיף 5(א);
”ייצור“ – כלל השלבים של תהליך גידול צמחים המיועדים למכירה לצרכנים, לרבות הכנת שטח גידול, זריעה, שתילה, גידול ואסיף;
”יצרן“ – מי שעוסק בייצור;
”מכירה“ – העברה בכל דרך מדרכי ההעברה;
”המנהל“ – עובד משרד החקלאות ופיתוח הכפר שמינה השר בהתאם להוראות סעיף 17;
”מפקח“ – עובד המדינה שהשר הסמיכו לפי סעיף 12;
”משווק“ – מי שעוסק בשיווק;
”הנוהל הבסיסי“ – נוהל ובו תנאים בסיסיים לייצור או לשיווק צמחים, כפי שקבע השר לפי סעיף 3(ב);
”נוהל משופר“ – נוהל שהשר קבע לפי סעיף 3(ג);
”סמל בקרה“ – סמל של גוף בקרה שהמנהל אישר לפי סעיף 9(ב);
”עיבוד“ – כל פעולה לשינוי מרקם או צורה של צמח, לרבות שטיפה וחיתוך לשם הכנת הצמח למאכל אדם בלא כל טיפול נוסף, ולמעט פעולות הבחלה או חיתוך שמתבצעות בבית אריזה;
”צמח“ – ירקות ופירות, לרבות פירות הדר, המשמשים למאכל אדם, בטרם עברו תהליך עיבוד;
”שיווק“ – כלל השלבים של תהליך שיווק צמחים המיועדים למכירה לצרכנים, לרבות ייבוא, מיון, אריזה, סימון, הובלה ואחסון;
”השר“ – שר החקלאות ופיתוח הכפר.
הנוסח בעמוד הזה הותאם מהערך חוק לפיקוח על ייצור הצמח ושיווקו, התשע״א–2011 בספר החוקים הפתוח של ויקיטקסט העברי, שנקרא ב-1 בנובמבר 2026, והוא משותף ברישיון CC BY-SA 4.0.