תקנות2017הנוסח המחייב הוא זה שפורסם ברשומות, והוא מופיע ברשימת הפרסומים.
סעיף 1 לתקנות לפיקוח על איכות המזון ולתזונה נכונה בצהרונים, התשע״ז–2017, הגדרות.
1. הגדרות
בתקנות אלה –
”ארוחת מנחה“ – ארוחה המוגשת משעה 16.00 ואילך ומתקיים בה האמור בתקנה 3(4);
”בשר“ – כהגדרתו בסעיף 9 לחוק המזון;
”בשר מעובד“ – בשר מוכן לאכילה שאיננו מנתח שלם ושעבר תהליכי עישון, תסיסה, כבישה או תהליכים אחרים שנועדו לשפר את הטעם או המרקם או בשר שהוספו לו חומרים כדי לשפר אותו לאורך זמן או לעצבו;
”גודל מנה“ – משקל או נפח של פריט מזון בארוחה;
”גיל גן“ – גילאי 3 עד 5 שנים;
”גיל בית ספר“ – גילאי 6 עד 10 שנים;
”כוס“ – כוס מדידה בנפח 240 מ״ל;
”מזון“ – מזון המיועד להספקה או למכירה לצהרון;
”מזון אסור“ – מזון המפורט בטור א׳ בתוספת השנייה;
”מזון ייעודי“ – מזון המותאם לצרכים בריאותיים או תזונתיים מיוחדים בהתאם לגיל, למין ולמצב תחלואה;
”מזון מותר“ – מזון המפורט בטור ב׳ בתוספת השנייה;
”מנה עשירה בחלבון“ – מנה המכילה חלבון וברזל בכמות המפורטת בתוספת השישית, לפחות, ותכולת הנתרן והשומן שבה אינה עולה על הכמות שבתוספת השישית;
”מפקח“ – מפקח כמשמעותו בסעיף 23 לחוק;
”ספק מזון מורשה“ – כהגדרתו בסעיף 1 לחוק;
”פרי העונה“ ו”מנה“, לעניין פרי – הפירות וגודל המנה לגבי כל פרי, שבתוספת השביעית;
”תפריט“ – רשימת המזונות המוגשים כארוחה.
הנוסח בעמוד הזה הותאם מהערך תקנות לפיקוח על איכות המזון ולתזונה נכונה בצהרונים, התשע״ז–2017 בספר החוקים הפתוח של ויקיטקסט העברי, שנקרא ב-1 בנובמבר 2026, והוא משותף ברישיון CC BY-SA 4.0.