תקנות1983הנוסח המחייב הוא זה שפורסם ברשומות, והוא מופיע ברשימת הפרסומים.
סעיף 48 לתקנות רישוי עסקים (תנאי תברואה נאותים לבתי אוכל), התשמ״ג–1983, הגשת מאכלים.
הסעיף הזה נמצא תחת פרק ח׳: אחסון מזון וטיפול בו
48. הגשת מאכלים
(א)הגשת מזון בלתי עטוף תיעשה בעזרת מכשיר נקי וללא מגע ידיים.
(ב)לא יוגשו מאכלים או משקאות אלא בכלים נקיים.
הנוסח בעמוד הזה הותאם מהערך תקנות רישוי עסקים (תנאי תברואה נאותים לבתי אוכל), התשמ״ג–1983 בספר החוקים הפתוח של ויקיטקסט העברי, שנקרא ב-1 בנובמבר 2026, והוא משותף ברישיון CC BY-SA 4.0.