תקנות1981הנוסח המחייב הוא זה שפורסם ברשומות, והוא מופיע ברשימת הפרסומים.
סעיף 3 לתקנות בריאות הציבור (מזון) (בדיקת דגים), התשמ״א–1981, אחסון, הובלה ומכירה של דגים מצוננים או מלוחים.
3. אחסון, הובלה ומכירה של דגים מצוננים או מלוחים
(א)לא יחסין אדם, לא יוביל, לא יחזיק ולא ימכור דגים מצוננים אלא אם הם מכוסים בפתיתי קרח או קפואים.
(ב)לא יוביל אדם ולא ימכור דגים מצוננים או מלוחים שהטמפרטורה של בשרם עלתה על 5° צלזיוס ולא יעבירם ממקומם.
(ג)עלתה הטמפרטורה של דגים מצוננים או מלוחים על 5° צלזיוס יודיע בעל הדגים על כך, מיד, לרופא וטרינרי מקומי.
(ד)הוראות תקנה 5(ג), (ד) ו־(ה) הנוגעות לרופא המקבל יחולו על הרופא הוטרינרי המקומי שקיבל הודעה כאמור בתקנת משנה (ג).
הנוסח בעמוד הזה הותאם מהערך תקנות בריאות הציבור (מזון) (בדיקת דגים), התשמ״א–1981 בספר החוקים הפתוח של ויקיטקסט העברי, שנקרא ב-1 בנובמבר 2026, והוא משותף ברישיון CC BY-SA 4.0.