תקנות2013הנוסח המחייב הוא זה שפורסם ברשומות, והוא מופיע ברשימת הפרסומים.
סעיף 53 לתקנות להסדרת תוצרת אורגנית (תוצרת אורגנית מן החי – ייצורה ומכירתה), התשע״ג–2013, שמירת מסמכים.
הסעיף הזה נמצא תחת פרק י״א: תיעוד וביקורת על פעולות עוסק
53. שמירת מסמכים
עוסק ישמור ברשותו את המסמכים המפורטים להלן לתקופה שלא תפחת משנתיים מיום הוצאתם או מיום התיעוד, לפי העניין:
(1)בקשות שהגיש, רישיונות והיתרים שניתנו לו;
(2)הוראות ואישורים שנתן מנהל השירותים הווטרינריים, רופא וטרינר ממשלתי או רופא וטרינר;
(3)אישור להזנה בנסיבות קיצוניות לפי תקנה 38;
(4)מסמכים הנוגעים לייצור התוצרת החקלאית ובכלל זה לעניין רכישת תשומות, שיווק, מסמכי יבוא ויומני פעילות;
(5)תיעוד לפי תקנה 52;
(6)דוחות ביקורת שערך אצלו גוף אישור ובקרה;
(7)תוצאות בדיקות מעבדה.
הנוסח בעמוד הזה הותאם מהערך תקנות להסדרת תוצרת אורגנית (תוצרת אורגנית מן החי – ייצורה ומכירתה), התשע״ג–2013 בספר החוקים הפתוח של ויקיטקסט העברי, שנקרא ב-1 בנובמבר 2026, והוא משותף ברישיון CC BY-SA 4.0.