סעיף 18 לצו הפיקוח על מצרכים ושירותים (ייצור גלידה ומכירתה), תשכ״ג–1963, בריאות העובדים.

לא יעסוק אדם בייצור תערובת או גלידה או במכירת גלידה ולא יועסק כאמור על ידי אחר אם נתקיים לגביו אחד מאלה:

(1)הוא חולה במחלה מדבקת העלולה לעבור מאדם לאדם באמצעות מזון או כשהוא נושא טפילי מחלה כזאת;

(2)הוא חולה בשחפת העלולה לסכן את בריאות הצבור;

(3)הוא חולה במחלת עור העלולה לגרום לזיהום מצרכי מזון;

(4)על פניו, צווארו, זרועותיו או ידיו חבורות, חטטים, פצעים פתוחים או מוגלתיים;

(5)אינו מקפיד על נקיון גופו ומקום עבודתו באופן המניח את דעתו של המנהל.