סמרקנד
Samarkand
מסעדה · בוכרי · המועצה הדתית אור יהודה
המסעדה הבוכרית הראשונה של משפחת פוזאילוב, שנפתחה באור יהודה ב-1995: שיפודי כבש, כיסונים, מרקים ואושפלאו, כשרה וסגורה בשבת.
לפי האתר שלה, סמרקנד היא המסעדה הראשונה בארץ שהציגה את האירוח הבוכרי לקהל הישראלי. אליהו פוזאילוב, שעבד כשף במסעדה בסמרקנד שבאוזבקיסטן, הקים אותה ב-1995 וצירף לעסק את בניו ועם השנים גם את נכדיו, וסבתא של המשפחה מפקחת על המטבח. בתפריט שיפודי כבש ומאפים ממולאים, מרקים, כיסונים, אורז בחש ואושפלאו, ושולחנות ארוכים שנפתחים בצהריים ובערב הם מחזה יומיומי. במסעדה באור יהודה יש חדר פרטי לעד 30 סועדים, היא מוכרת אוכל מוכן לשבת ועושה טייק אווי ומשלוחים באמצע השבוע. זו הראשונה משתי המסעדות של המשפחה, והשנייה נמצאת בתל אביב. המדריך של mako לאור יהודה מ-2025 שיבח את הכיסונים והמאפים שלה והמליץ לא לפספס את שיפוד הפילה רולדה.
מה קורה כאן
- יום שישי
- אוכל מוכן לשבת
מנות בוכריות מוכנות לשולחן השבת, ובהן אושפלאו וכיסונים, בהזמנה מהמסעדה.
כפי שמופיע ב-samarkand.co.il, נקרא ב-05.10.2026.
במבט מהיר
- שבת
- סגור. במוצאי שבת 30 דקות אחרי צאת השבת
- כשר
- המועצה הדתית אור יהודה
- מטבח
- בוכרי
- כיסא גלגלים
- כניסה נגישה לצד המדרגות, פתח כניסה רחב, חניות נכים ברחוב
- אתר משלו
- פעילים באינסטגרם
- עמוד פייסבוק
- טייק אוויי
- פתוח בשישי
תמונות
בפייסבוק של הרשת
להמחשה: היישוב והתחום, לא סמרקנד עצמה. התמונות של הרשת באינסטגרם
שעות פתיחה
בודקים מה השעה בישראל
| יום ראשון עד יום חמישי | 11:30-23:30 |
|---|---|
| יום שישי | השעות לא מאומתות |
| מוצאי שבת | 19:21-00:30 |
במוצאי שבת היא נפתחת 30 דקות אחרי צאת השבת, ולכן השעה זזה משבוע לשבוע: השבוע ב-19:21.
הדלקת נרות 17:56צאת השבת 18:51
כפי שמופיע ב-samarkand.co.il, נקרא ב-05.10.2026. כל זמני השבת
המקורות חלוקים על השעות
ביום שישי היא נפתחת ב-9:00 ונסגרת שעה לפני כניסת השבת, שעה שמשתנה במהלך השנה. בתחתית האתר שלה מופיעה שעת פתיחה מוקדמת יותר לימי חול, 9:30.
מיקום
רחוב ההגנה 4, אור יהודה
- רכבת: נמל תעופה בן גוריון4.3 ק"מ מהדלת, בקו אווירי
- אוטובוס: התחנה הקרובה: 99 מטרקווים 1, 36, 236, 244, 436, 555
- חניה: לפי הצהרת הנגישות שלה יש חניות נכים ברחוב.
© OpenStreetMap contributors · מרחקים לפי OpenStreetMap, נקרא ב-05.10.2026.
שאלות
על סמרקנד
- סגור בשבתבמוצאי שבת היא נפתחת 30 דקות אחרי צאת השבת: השבוע ב-19:21.
- 4.3 ק"מ מתחנת הרכבת נמל תעופה בן גוריוןתחנות אוטובוס במרחק של עד 296 מטר: יחזקאל קזז / מונטיפיורי, יחזקאל קזז/דרך לוד, מרכז מסחרי/יחזקאל קזז, מחנה דורי/כביש 461, מחנה דורי.
- אתר ועמודים חברתיים משלוהתפריט והחדשות מגיעים מהעסק עצמו, לא ממדריך.
אינסטגרםפייסבוקsamarkand.co.il
סמרקנד היא מסעדה ברחוב ההגנה 4 באור יהודה, במחוז תל אביב. זה אחד מ-2 הסניפים של סמרקנד שמופיעים ב-samarkand.co.il.
שעות הפתיחה, כפי שהופיעו ב-samarkand.co.il ב-5 באוקטובר 2026: יום ראשון עד יום חמישי 11:30-23:30, יום שישי: השעות לא מאומתות, שבת: 30 דקות אחרי צאת השבת עד 00:30.
תחנת הרכבת הקרובה היא נמל תעופה בן גוריון, במרחק 4.3 ק"מ. תחנות האוטובוס הקרובות הן יחזקאל קזז / מונטיפיורי (99 מטר), יחזקאל קזז/דרך לוד (167 מטר), מרכז מסחרי/יחזקאל קזז (246 מטר). לפי הצהרת הנגישות שלה יש חניות נכים ברחוב.
היא מופיעה ברשימת העסקים המושגחים של המועצה הדתית אור יהודה בפורטל הכשרות של המשרד לשירותי דת, שנקראה ב-5 באוקטובר 2026, בשם "מסעדת סמרקנד", כמסעדה. ברשימה היא רשומה ברחוב יחזקאל קזז 18, ובאתר שלה הכתובת היא ההגנה 4. לפי האתר שלה המסעדה כשרה וסגורה בשבת. בהצהרת הנגישות שלה, שעודכנה ב-10 בינואר 2024, כתוב שבעסק יש מדרגות וגם כניסה נגישה, פתח כניסה רחב וחניות נכים ברחוב. ההצהרה מדברת על העסק כולו ואינה נוקבת בשם של אחת משתי המסעדות.
בתקנון האתר שלה כתוב שהאתר שייך לפ.סמרקנד. אצל רשם החברות רשומה מסעדת פ. סמרקנד בע"מ, ח.פ. 513692491: חברה פרטית פעילה שהתאגדה ב-29 במאי 2005 ורשומה בכתובת של המסעדה בתל אביב, דרך בן צבי 34. אור יהודה מפרסמת רשימה של העסקים שקיבלו ממנה רישיון; העמוד הזה עדיין לא נבדק מול הרשימה.
שפים נחשבים וכתבים סקרנים החלו להגיע ולנסות מנות עסיסיות, לאט לאט החלו להתפרסם שמות מאכלים ומתכונים במגזינים השונים. סודות המטבח האוזבקי עברו מאב לבן ולנכד, ועד היום מבשלים בסמרקנד בשיטות המסורתיות ומצליחים לשמר חגיגת טעמים מופלאים שקשה לתאר עד שטועמים.המרשמים הציבוריים שמדריך עסקים צריך לבדוק ובדרך כלל לא בודק. מה שריק מדווח כריק.
- תעודת כשרות
- היא מופיעה ברשימת העסקים המושגחים של המועצה הדתית אור יהודה בפורטל הכשרות של המשרד לשירותי דת, שנקראה ב-5 באוקטובר 2026, בשם "מסעדת סמרקנד", כמסעדה. ברשימה היא רשומה ברחוב יחזקאל קזז 18, ובאתר שלה הכתובת היא ההגנה 4. לפי האתר שלה המסעדה כשרה וסגורה בשבת. shirathayam.m-datit.org.il05.10.2026
- הצהרת נגישות
- בהצהרת הנגישות שלה, שעודכנה ב-10 בינואר 2024, כתוב שבעסק יש מדרגות וגם כניסה נגישה, פתח כניסה רחב וחניות נכים ברחוב. ההצהרה מדברת על העסק כולו ואינה נוקבת בשם של אחת משתי המסעדות. samarkand.co.il05.10.2026
- רשם החברות
- בתקנון האתר שלה כתוב שהאתר שייך לפ.סמרקנד. אצל רשם החברות רשומה מסעדת פ. סמרקנד בע"מ, ח.פ. 513692491: חברה פרטית פעילה שהתאגדה ב-29 במאי 2005 ורשומה בכתובת של המסעדה בתל אביב, דרך בן צבי 34. data.gov.il05.10.2026
- רישיון עסק מהרשות המקומית
- עיריית אור יהודה מפרסמת בעמודי רישוי העסקים שלה טבלה של עסקים שמחזיקים ברישיון עסק: שם העסק, מהות העסק, הכתובת ותאריך פקיעת הרישיון. oryehuda.muni.il05.10.2026
שום דבר בעמוד הזה לא נכתב מהזיכרון. כל שורה מציינת את העמוד שממנו נקראה העובדה ואת התאריך. טקסט הביקורות והתמונות נשארים אצל מי שכתב וצילם אותם. העמוד מקשר אליהם ולא מעתיק דבר.
| שדה | ערך | מקור | תאריך קריאה | שימוש |
|---|---|---|---|---|
| שם | סמרקנד / Samarkand | samarkand.co.il | עובדה, מוצגת | |
| כתובת | רחוב ההגנה 4 | samarkand.co.il | עובדה, מוצגת | |
| קואורדינטות | 32.0335522, 34.8469805 (OpenStreetMap (כתובת הרחוב)) | nominatim.openstreetmap.org | עובדה, מוצגת | |
| טלפון | 03-533-3448 | samarkand.co.il | עובדה, מוצגת | |
| רשת | סמרקנד, 2 סניפים | samarkand.co.il | עובדה, מוצגת | |
| אתר | samarkand.co.il | samarkand.co.il | עובדה, מוצגת | |
| שעות פתיחה | יום ראשון עד יום חמישי 11:30-23:30, יום שישי: השעות לא מאומתות, שבת: 30 דקות אחרי צאת השבת עד 00:30 | samarkand.co.il | עובדה, מוצגת | |
| מה קורה כאן | אוכל מוכן לשבת | samarkand.co.il | עובדה, מוצגת | |
| תעודת כשרות | המועצה הדתית אור יהודה | shirathayam.m-datit.org.il | עובדה, מוצגת | |
| נגישות | כניסה נגישה לצד המדרגות, פתח כניסה רחב, חניות נכים ברחוב | samarkand.co.il | עובדה, מוצגת | |
| חניה | לפי הצהרת הנגישות שלה יש חניות נכים ברחוב. | samarkand.co.il | עובדה, מוצגת | |
| רכבת ואוטובוס | נמל תעופה בן גוריון 4.3 ק"מ; יחזקאל קזז / מונטיפיורי 99 מטר; יחזקאל קזז/דרך לוד 167 מטר; יחזקאל קזז/דרך לוד 194 מטר; מרכז מסחרי/יחזקאל קזז 246 מטר; מחנה דורי/כביש 461 249 מטר; מחנה דורי 296 מטר | openstreetmap.org | עובדה, מוצגת | |
| אפליקציות משלוחים | לא בוולט ולא בתן ביס | בדיקה שלנו | עובדה, מוצגת | |
| רשם החברות | בתקנון האתר שלה כתוב שהאתר שייך לפ.סמרקנד. אצל רשם החברות רשומה מסעדת פ. סמרקנד בע"מ, ח.פ. 513692491: חברה פרטית פעילה שהתאגדה ב-29 במאי 2005 ורשומה בכתובת של המסעדה בתל אביב, דרך בן צבי 34. | data.gov.il | עובדה, מוצגת | |
| רישיון עסק | עיריית אור יהודה מפרסמת בעמודי רישוי העסקים שלה טבלה של עסקים שמחזיקים ברישיון עסק: שם העסק, מהות העסק, הכתובת ותאריך פקיעת הרישיון. | oryehuda.muni.il | עובדה, מוצגת | |
| המילים של הבעלים | מצוטט מתוך samarkand.co.il | samarkand.co.il | מצוטט, עם ייחוס | |
| תמונות | 3 ברישיון | instagram.com | מקושר, לא מועתק |
סמרקנד הוא העסק שלך?
אפשר לקבל את הניהול של העמוד בחינם: לתקן כל פרט, להוסיף תמונות ותפריט ולראות כמה אנשים קוראים אותו.
ניהול עמוד העסקיודעים משהו שאנחנו לא?
נקרא לאחרונה: 5 באוקטובר 2026. כל הודעה נקראת על ידי אדם.
חיפושים שאולי יעניינו אתכם
- מסעדות באור יהודה
- בתי קפה באור יהודה
- גלידריות באור יהודה
- מאפיות באור יהודה
- כל העסקים באור יהודה
- זמני השבת השבוע
- עסקים לפי יישוב
samarkand-or-yehuda
עוד מסעדות באור יהודה
להמחשהמסעדהשיפודי חזיShipudei Heziרחוב השלהבת 6שיפודייה כשרה של פעם ברחוב השלהבת, עם גריל פחמים, שהמדריך של mako לאור יהודה הגיע אליה בשביל הקבב.
להמחשהמסעדהטורטיוס ברTortiyos Barשדרות אליהו סעדון 128בר טורטיה במתכונת מזון מהיר בשדרות אליהו סעדון: טורטיות חמות וכריכי פרנה במילוי בשרים, פתוח עד השעות הקטנות של הלילה.סגור בשבת
להמחשהמסעדהעבדאללה גריל בשריםAbdalla Grillרחוב המפעל 17מסעדת גריל פחמים כשרה וגדולה באזור התעשייה של אור יהודה, שנפתחה ב-2010 בידי משפחה שהסב שלה הקים את אולמי חאן הדקל.סגור בשבתלכל עובדה בעמוד הזה יש מקור ותאריך קריאה. נקרא לאחרונה ב-5 באוקטובר 2026.
מסעדות באור יהודה: כל הרשימהכל העסקים באור יהודה