סבא חביב

מעדנייה או יצרן מזון · המועצה הדתית מרום הגליל, מהדרין

קיבוץ פרוד, פרוד

מרכז מבקרים וחנות מפעל של יצרן שמן זית משפחתי בקיבוץ פרוד, שבו מפיקים את השמן בכבישה קרה וטוחנים את הטחינה באבני ריחיים.

סבא חביב הוא שמו של סב המשפחה, שלפי האתר ייסד בגליל לפני מאה שנה את המסורת המשפחתית של גידול זיתים והפקת שמן זית. החברה שנושאת את שמו, שמן זית סבא חביב בע"מ, מפעילה מרכז מבקרים וחנות מפעל בקיבוץ פרוד. במרכז המבקרים שומעים איך מפיקים את השמן בכבישה קרה, באבן ריחיים מסורתית שמשולבת בבית בד מודרני, ואיך טוחנים טחינה באבני ריחיים, וטועמים מהמוצרים בשולחן טעימות שלפי האתר ערוך תמיד. הביקור ללא תשלום. בחנות נמכרים שמן זית כתית מעולה במגוון גדלים, סדרה זנית (סורי, פיקואל, קורונייקי וקלמטה), שמן בלדי לא מסונן, זיתים בכבישה ביתית בלי חומרים משמרים, טחינה משומשום טהור, זעתר, סבונים משמן זית ומוצרי קוסמטיקה על בסיס שמן זית. לפי האתר חנות המפעל פתוחה מ-09:00 עד 17:00, וקבוצות יכולות לתאם מראש ארוחה קלה של פיתה עם זעתר מהטאבון, טחינה, זיתים וקפה או תה.