סעיף 21 לתקנות הגנה על בריאות הציבור (מזון) (מזון שהוא משקה משכר), התשפ״ה–2025, בדיקת משלוח משקה משכר בידי מעבדה מוכרת כתנאי לקבלת אישור עמידה בדרישות.

(א)משלוח של משקה משכר, כולו או חלקו, ייבדק בידי מעבדה מוכרת לבדיקת מזון שהוא משקה משכר, כמפורט בתקנה זו, כתנאי למתן אישור עמידה בדרישות.

(ב)המעבדה המוכרת תבדוק את התאמתם של המסמכים המצורפים לבקשה לקבלת אישור עמידה בדרישות לפי תקנה 18, לאישור המוקדם לייבוא משקה משכר שבמשלוח, בכפוף לתקנת משנה (ג).

(ג)נדרשת בדיקה לפי תקנה 11 או בדיקה יזומה לפי תקנה 20, תבצע המעבדה המוכרת גם בדיקות כמפורט להלן:

(1)בדיקת מסמכים לזיהוי ואימות של המשקה שבמשלוח כנגד המידע המפורט במסמכים שהגיש היבואן לפי תקנה 18;

(2)נטילת דגימות של המשקה שבמשלוח ועריכת בדיקות מעבדה של הדגימות בהתאם להוראות תקנה 34(א);

(3)לגבי משקה משכר בייבוא שאינו ייבוא ישיר, יבוצעו גם בדיקות כלהלן, לפי העניין, נוסף על האמור בפסקאות (1) ו־(2):

(א)בדיקת סימון פרטי האצווה של המשקה על גבי תווית המכל או במקום בולט אחר על גבי המכל;

(ב)במשלוח המכיל יותר מאצווה אחת תינטל ותיבדק דגימה אחת לפחות מכל אצווה, אך לא יותר משלוש דגימות מסך כל האצוות של אותו סוג משקה משכר שבמשלוח.

(ד)לגבי משלוח של דוגמאות של מזון שהוא משקה משכר, שלא למטרה מסחרית כאמור בתקנה 18(ב), המעבדה המוכרת תבצע רק בדיקת מסמכים לזיהוי ואימות של המשקה שבמשלוח כנגד המידע במסמכים שהגיש היבואן כאמור באותה תקנה.

(ה)סוגי הבדיקות ייקבעו בהתייחס לסוג המשקה המשכר שבמשלוח כמפורט בתוספת השנייה.

(ו)מצאה המעבדה המוכרת כי לגבי המשקה שבמשלוח מתקיימת התאמה של המסמכים כאמור בתקנת משנה (ב) או (ד), הבדיקות שנעשו לפי תקנת משנה (ג), אם נדרש לקיימן, הן תקינות, והמשקה עומד בדרישות חקיקת המזון, תעביר למנהל שירות המזון בדרך מקוונת אישור משלוח, שיכלול את הפרטים האמורים בתקנה 35(2).

(ז)בלי לגרוע מהוראות סעיף 172 לחוק, מצאה המעבדה כי המשקה שבמשלוח אינו עומד בכל תנאי תקנת משנה (ו), תודיע על כך לאלתר בדרך מקוונת, למנהל שירות המזון.