סעיף 5 לחוק הגנה על בריאות הציבור (מזון), התשע״ו–2015, ייצור, ייבוא או מכירה של מזון פסול.

(א)עוסק במזון לא ייצר, ייבא או ימכור מזון שמתקיים לגביו אחד מאלה:

(1)המזון אינו ראוי למאכל אדם;

(2)המזון יוצר, יובא או נמכר בתנאי תברואה בלתי נאותים;

(3)יש במזון גורם רעיל או מזיק, אלא אם כן הדבר הותר בתקנות או בתקנים רשמיים לפי חוק התקנים החלים על מזון, לרבות חומרים או מוצרים הבאים במגע עם מזון, ובמידה שהותרה כאמור; ואולם, לעניין גורם רעיל או מזיק שלגביו חלות ההוראות המפורטות בתוספת השנייה א׳, תחול הוראת פסקה זו רק על מזון מסוג שהוחרג מתחולת אותן הוראות בטור א׳ לאותה תוספת או על נושאים שהוחרגו מתחולתן בטור האמור;

(4)(נמחקה);

(5)נמצא במזון גוף זר שאינו חלק מהחומרים המשמשים באופן שיטתי בייצור אותו מזון;

(6)אריזת המזון נפגמה באופן העלול לחשוף את המזון בתוכה לזיהום, לגורמי סיכון סביבתיים או לרקב;

(7)המזון התקלקל, ובלבד שהקלקול אינו על פי אופיו והרכבו של המזון, ולרבות כל אחד מאלה:

(א)אריזתו התנפחה;

(ב)יש בו עובש נראה לעין;

(ג)רכיב בו תסס או החמיץ.

(ב)עוסק במזון לא ייצר, ייבא או ימכור מזון שלא בהתאם להוראות שחלות עליו, לפי העניין, לפי סעיף 10(א) לחוק רישוי עסקים.

(ג)(בוטל).

(ד)בסעיף זה, ”גורם רעיל או מזיק“ – אחד מאלה:

(1)מזהם כימי מסוג כמפורט בחלק א׳ לתוספת הראשונה;

(2)מזהם ביולוגי;

(3)גורם רעיל או מזיק מסוג אחר, כמפורט בחלק ב׳ לתוספת הראשונה.