סעיף 2ג לחוק איסור הונאה בכשרות, התשמ״ג–1983, פעילות רשות כשרות מקומית.

רשות כשרות מקומית תהיה רשאית לעשות את הפעולות האלה:

(1)לתת שירותי השגחה לעוסק שביקש זאת לפי סעיף 2י;

(2)להנפיק תעודת הכשר לעוסק לפי סעיף 2ז;

(3)לפעול בהתאם להנחיות רב מוסמך לביטול או להתליה של תעודת הכשר שנתן לעוסק או לבחון עמידה בתנאים שהתנה רב מוסמך לתיקון ליקויים לשם עמידה בתנאי הכשר לפי סעיף 2ט.