תקנות2017הנוסח המחייב הוא זה שפורסם ברשומות, והוא מופיע ברשימת הפרסומים.
סעיף 10 לתקנות הגנה על בריאות הציבור (מזון) (סימון תזונתי), התשע״ח–2017, ערך קלורי.
10. ערך קלורי
(א)הערך הקלורי יבוטא ביחידות של קילוקלוריות ויסומן, לצד מספרן, במילים ”אנרגיה (קלוריות)“.
(ב)חישוב הערך הקלורי ייעשה לפי הכמויות בפועל של הפריטים שלהלן, ולפי מקדמי המרה כמפורט להלן:
(1)חלבונים – 4 קילוקלוריות לגרם;
(2)פחמימות (למעט רב־כוהליים ולרבות גליצרול) – 4 קילוקלוריות לגרם;
(3)שומנים – 9 קילוקלוריות לגרם;
(4)רב־כהליים, למעט אריתריטול (E968) – 2.4 קילוקלוריות לגרם; אריתריטול (E968) – 0 קילוקלוריות לגרם;
(5)חומצות אורגניות – 3 קילוקלוריות לגרם;
(6)כהל אתילי (אתנול) – 7 קילוקלוריות לגרם;
(7)סיבים תזונתיים – 2 קילוקלוריות לגרם.
(ג)הערך הקלורי יעוגל לקלוריה השלמה הקרובה.
הנוסח בעמוד הזה הותאם מהערך תקנות הגנה על בריאות הציבור (מזון) (סימון תזונתי), התשע״ח–2017 בספר החוקים הפתוח של ויקיטקסט העברי, שנקרא ב-1 בנובמבר 2026, והוא משותף ברישיון CC BY-SA 4.0.