תקנות1972הנוסח המחייב הוא זה שפורסם ברשומות, והוא מופיע ברשימת הפרסומים.
סעיף 40 לתקנות רישוי עסקים (תנאים תברואיים לעסקים לייצור מזון), תשל״ב–1972, ציוד וריהוט שאינו בא במגע עם מזון.
הסעיף הזה נמצא תחת פרק ה׳: ציוד וריהוט
40. ציוד וריהוט שאינו בא במגע עם מזון
תיקון: תש״ם
חלקי הציוד או הריהוט בחדרי הייצור, במחסנים ובחדרי ההלבשה שאינם באים במגע עם מזון או עם מים –
(1)יהיו נקיים, שלמים ותקינים;
(2)יהיו בנויים מחומר שאינו סופג רטיבות ואינו מתקלף;
(3)יהיו ניתנים לניקוי וחיטוי.
הנוסח בעמוד הזה הותאם מהערך תקנות רישוי עסקים (תנאים תברואיים לעסקים לייצור מזון), תשל״ב–1972 בספר החוקים הפתוח של ויקיטקסט העברי, שנקרא ב-1 בנובמבר 2026, והוא משותף ברישיון CC BY-SA 4.0.