תקנות1996הנוסח המחייב הוא זה שפורסם ברשומות, והוא מופיע ברשימת הפרסומים.
סעיף 1 לתקנות בריאות הציבור (מזון) (סימון גלוטן), התשנ״ו–1996, הגדרות.
1. הגדרות
בתקנות אלה, ”גלוטן“ – חלבון מן הצומח הנמצא בגרעינים של חיטה, שיפון, שעורה, שיבולת שועל ומוצריהם, לרבות עמילנים, לתת וסובין.
הנוסח בעמוד הזה הותאם מהערך תקנות בריאות הציבור (מזון) (סימון גלוטן), התשנ״ו–1996 בספר החוקים הפתוח של ויקיטקסט העברי, שנקרא ב-1 בנובמבר 2026, והוא משותף ברישיון CC BY-SA 4.0.