תקנות1993הנוסח המחייב הוא זה שפורסם ברשומות, והוא מופיע ברשימת הפרסומים.
סעיף 8 לתקנות בריאות הציבור (מזון) (בשר מעובד), התשנ״ג–1993, חישוב המים המוספים.
8. חישוב המים המוספים
לענין תקנה 7(2) ייעשה חישוב המים המוספים בבשר על פי אחת הנוסחאות הבאות, לפי הענין:
(1)בבשר בקר: a = w – 4P;
(2)בבשר עוף: a = w – 3.5P;
כאשר:
a = אחוז המים הנוספים ממשקלו הכולל של הבשר;
w = אחוז סך כל המים ממשקלו הכולל של הבשר;
P = אחוז החלבון ממשקלו הכולל של הבשר.
הנוסח בעמוד הזה הותאם מהערך תקנות בריאות הציבור (מזון) (בשר מעובד), התשנ״ג–1993 בספר החוקים הפתוח של ויקיטקסט העברי, שנקרא ב-1 בנובמבר 2026, והוא משותף ברישיון CC BY-SA 4.0.