תקנות1964הנוסח המחייב הוא זה שפורסם ברשומות, והוא מופיע ברשימת הפרסומים.
סעיף 58 לתקנות מחלות בעלי־חיים (שחיטת בהמות), תשכ״ד–1964, צינון בשר בבית מטבחיים.
הסעיף הזה נמצא תחת פרק שלישי: הטיפול בבהמות לאחר השחיטה
58. צינון בשר בבית מטבחיים
תיקון: תשמ״ד, תשס״ו
לא יוציא אדם בשר גולמי מתחום בית מטבחיים אלא לאחר שעבר אחד התהליכים המפורטים להלן:
(1)צינון לטמפרטורה של 8 מעלות צלזיוס לפחות מעל לאפס;
(2)הקפאה לטמפרטורה של 10 מעלות צלזיוס לפחות מתחת לאפס.
הנוסח בעמוד הזה הותאם מהערך תקנות מחלות בעלי־חיים (שחיטת בהמות), תשכ״ד–1964 בספר החוקים הפתוח של ויקיטקסט העברי, שנקרא ב-1 בנובמבר 2026, והוא משותף ברישיון CC BY-SA 4.0.