דילוג לתוכן הראשי

תקנות1964

סעיף 58 לתקנות מחלות בעלי־חיים (שחיטת בהמות), תשכ״ד–1964, צינון בשר בבית מטבחיים.

הסעיף הזה נמצא תחת פרק שלישי: הטיפול בבהמות לאחר השחיטה

58. צינון בשר בבית מטבחיים

תיקון: תשמ״ד, תשס״ו

לא יוציא אדם בשר גולמי מתחום בית מטבחיים אלא לאחר שעבר אחד התהליכים המפורטים להלן:

(1)צינון לטמפרטורה של 8 מעלות צלזיוס לפחות מעל לאפס;

(2)הקפאה לטמפרטורה של 10 מעלות צלזיוס לפחות מתחת לאפס.

הנוסח המלאתוכן העניינים של הנוסח

הנוסח בעמוד הזה הותאם מהערך ⁨תקנות מחלות בעלי־חיים (שחיטת בהמות), תשכ״ד–1964⁩ בספר החוקים הפתוח של ויקיטקסט העברי, שנקרא ב-1 בנובמבר 2026, והוא משותף ברישיון CC BY-SA 4.0.

עוד באתר