סעיף 63 לתקנות מחלות בעלי־חיים (שחיטת בהמות), תשכ״ד–1964, הוצאת חבילת בשר מהכנה והובלתה.

(א)לא יוציא אדם חבילת בשר מהמבנה שהוכנה בו אלא אם כן היא חבילת בשר טחון מצונן שקוימו לגביה הוראות צווי הפיקוח לפי הענין, חבילת בשר מצונן או חבילת בשר שהוקפאה לפי תקנות אלה, וכל חלק שבה מצוי בטמפרטורה שאינה עולה על הטמפרטורה שנקבעה לסוגה בתקנה 60(ג).

(ב)לא יוביל אדם חבילת בשר מן המפורטות להלן אלא ברכב כאמור בתקנה 57(א), שהטמפרטורה בארגז הקיבול בו, במשך כל זמן ההובלה, אינה עולה על המפורט להלן:

(1)חבילת בשר טחון קפוא – 18 מעלות צלזיוס מתחת לאפס;

(2)חבילת בשר קפוא שאינו טחון – 12 מעלות צלזיוס מתחת לאפס;

(3)חבילת בשר טחון מצונן – 2 מעלות צלזיוס מעל לאפס;

(4)חבילת בשר מצונן שאינו טחון – 4 מעלות צלזיוס מעל לאפס.