סעיף 13 לצו הפיקוח על מצרכים ושירותים (נקניק ונקניקיות), תשל״ו–1975, סימון סוג הנקניק.

(א)לא יסמן יצרן על המעי או על התווית את סוג הנקניק אלא בשמות הנקובים בפריטים 1 עד 14 של טור א׳ בתוספת השניה (להלן – שם המוצר).

(ב)השתמש יצרן גם בחלבון מן הצומח לייצור הנקניק או הנקניקיות יכלול לצד שם המוצר את המלים ”בתוספת חלבון מן הצומח“ באותיות שגדלן אינו פחות מ־²⁄₃ מהאותיות המציינות את שם המוצר.

(ג)על אף האמור בסעיף קטן (א), מותר –

(1)להוסיף לשם של סוג הנקניק הנקוב בפריט 1 בטור א׳ בתוספת השניה מלים נוספות לסימון סוג הנקניק המפורט באותו פריט, למעט המלים המופיעות בשמות הסוגים שבפריטים 2 עד 14 ובלבד שתרכובתו של הנקניק המסומן כאמור תתאים למפורט בטור ב׳ של התוספת השניה לצדו של פריט 1;

(2)להוסיף לשם של סוג הנקניק הנקוב בפריט 3 בתוספת השניה את המלים ”אווז“ או ”עוף ממולא“ ובלבד שתרכובתו של הנקניק המסומן כאמור תתאים למפורט בטור ב׳ של התוספת השניה לצדו של פריט 3.