תקנות1994הנוסח המחייב הוא זה שפורסם ברשומות, והוא מופיע ברשימת הפרסומים.
סעיף 11 לתקנות רישוי עסקים (תחנות מיון לביצי מאכל), התשנ״ה–1994, חדר מיון ואחסון ביצים.
הסעיף הזה נמצא תחת פרק ג׳: המבנים והחצר
11. חדר מיון ואחסון ביצים
(א)בתחנת מיון יהיה חדר מיון ואחסון ביצים (להלן – חדר מיון), ממוזג לטמפרטורה מרבית של 20 מעלות צלזיוס, בנוי מחומרים יציבים, קשיחים ובעלי כושר בידוד כגון בטון, לבנים או כל חומר בניה מתאים אחר למעט אסבסט או עץ.
(ב)צדם הפנימי של קירות חדר המיון יהיה מצופה, עד לגובה של 2 מטרים לפחות, בחומר קשיח וחלק, בגוון בהיר, הניתן לניקוי וחיטוי בנקל.
(ג)רצפת חדר המיון תהא מנוקזת, עשוי מרצפות או בטון מוחלק וניתנת לניקוי וחיטוי בנקל.
הנוסח בעמוד הזה הותאם מהערך תקנות רישוי עסקים (תחנות מיון לביצי מאכל), התשנ״ה–1994 בספר החוקים הפתוח של ויקיטקסט העברי, שנקרא ב-1 בנובמבר 2026, והוא משותף ברישיון CC BY-SA 4.0.