שלומי שבתשירים, אלבומים, גיל ואיפה מתפרסמות ההופעות

שלומי שבת נולד ב-1954 וגדל ביהוד. את דרכו כזמר התחיל במועדונים בניו יורק, שם גילה את קרבתו למוזיקה המזרחית. אלבומו הראשון, "מן החושך חזרתי", נכשל, והפריצה הגדולה הגיעה ב-1989 עם הלהיט "בגלל הרוח", למילים של מיכה שטרית, ועם האלבום שנשא את שמו בהפקת משה בן מוש, שהפכו אותו לאחד מכוכבי המוזיקה הגדולים בארץ.

ב-1990 זכה במקום השני בפסטיגל עם "בזכות הסלסה", וב-1991 שר את "מכאן" בקדם האירוויזיון והוציא את "אל תלכי רחוק מדי". הקאמבק הגיע ב-2000 עם "לכל אחד יש", דואט עם ליאור נרקיס שהלחין למילים של עוזי חיטמן ונבחר לשיר השנה במצעד הפזמונים העברי השנתי של רשת ג'. אלבום הדואטים שלו "חברים" (2001) מכר יותר מ-200,000 עותקים, ו"שתדעי" היה השיר המושמע ביותר ברדיו ב-2010.

בשנים 2012 עד 2019 היה מנטור בתוכנית "The Voice ישראל". ב-2021 הדליק משואה בטקס יום העצמאות, ב-2024 הוציא את האוטוביוגרפיה "אני אמות על הבמה", שכתב עם יניב מגל, וב-2025 הגיע הסינגל שלו "דרישת שלום" למקום הראשון במצעד מדיה פורסט והוא זכה בפרס אקו"ם על שם נעמי שמר למפעל חיים. בינואר 2026 פתחו הוא ופבלו רוזנברג את סיבוב ההופעות המשותף השלישי שלהם באקספו תל אביב.