סדר1959הנוסח המחייב הוא זה שפורסם ברשומות, והוא מופיע ברשימת הפרסומים.
סעיף 1 לצו הפיקוח על מצרכים ושירותים (חלב פרות), תש״ך–1959, הגדרות.
1. הגדרות
תיקון: תש״ך
בצו זה –
”חלב“ – נוזל, פרט לקולוסטרום, המתקבל על ידי חליבה של פרות;
”חליבה“ – חליבת בוקר, חליבת צהרים או חליבת ערב;
”רפתן“ – אדם שעסקו או חלק מעסקו הוא חליבת פרות ושיווק החלב המופק על ידי חליבה זו;
”העברה“ – העברת הבעלות או ההחזקה לאחר בכל דרך מדרכי ההעברה;
”רכישה“ – רכישת הבעלות או ההחזקה מאחר בכל דרך מדרכי הרכישה;
”בדיקה קריאוסקופית“ – בדיקה המראה את נקודת הקפאון של חלב;
”למעלה“ – עליית כסף החי במדחום בכיוון לאפס מעלות צלזיוס;
”ליטראחוז“ – המספר המתקבל על ידי הכפלת מספר הליטרים של כמות חלב שהיא בעלת אחוז שומן אחיד, במספר של אותו אחוז;
”שיקלול“ – המשקל הממוצע של השומן הנמצא בכמויות שונות של חלב, שהן בעלות אחוזי שומן שונים, המתקבל על ידי –
(1)סיכום הליטראחוזים של אותן הכמויות;
(2)וחלוקת התוצאה כאמור בפסקה (1) במספר כל הליטרים של אותן הכמויות;
”מחלבה“ – מפעל שבו מעבדים או משנים חלב, הן בצורתו והן בהרכבו;
”תחנת איסוף“ – מקום המשמש לאיסוף ולקירור של חלב המובא מרפתן;
”מרכז“ – בעל תחנת איסוף או בעל מחלבה;
”דוגמה יחסית“ – כמות חלב אשר היחס שלה לכמות החלב במיכל הוא תמיד שווה;
”תקופה“ – תקופה של שבעה ימים רצופים או תקופה של מספר ימים רצופים קטן מזה שנקבע על ידי המנהל;
”צו הסחר והייצור“ – צו הפיקוח על מצרכים ושירותים (הסחר במזון, ייצורו והחסנתו), תשי״ח–1958;
”המנהל“ – כמשמעותו בצו הסחר והייצור;
”רשיון“ – רשיון לכך לפי צו הסחר והייצור.
הנוסח בעמוד הזה הותאם מהערך צו הפיקוח על מצרכים ושירותים (חלב פרות), תש״ך–1959 בספר החוקים הפתוח של ויקיטקסט העברי, שנקרא ב-1 בנובמבר 2026, והוא משותף ברישיון CC BY-SA 4.0.