סעיף 7 לתקנות לפיקוח על יצוא הצמח ומוצריו (יצוא פרי הדר), תשל״ה–1975, הוראות בענין קטיף פרי הדר.

(א)לא יקטוף אדם פרי הדר ליצוא –

(1)כשהוא רטוב מטל;

(2)בזמן גשם.

(ב)פרי הדר המיועד ליצוא –

(1)לא ייקטף אלא במקטפות, אולם המנהל רשאי להתיר קטיף ידני שלא במקטפה, אם נוכח, שעל אף שיטת קטיף כזו, לא ייפגע הפרי ויתאים ליצוא;

(2)לא יותר לאריזה אם נקטף בצורה החורגת מהמקובל;

(3)משנקטף יכוסה בתוך המכלים בתקופות ובחמרים שקבע המנהל בהתייעצות עם המועצה.