OrdinanceThe binding text is the one the official gazette published, listed under the publications.
Section 37 of פקודת המשקאות המשכרים (ייצור ומכירה), חובה לנהל חשבונות ולשמרם.
This section is in פרק רביעי: מכירת משקאות משכרים
37. חובה לנהל חשבונות ולשמרם
(א)כל סיטונאי וכל קמעונאי חייב לשמור בחצריו, בדרך שנקבעה, שלוש שנים לפחות, חשבון של המשקאות המשכרים שקיבל, וכל סיטונאי חייב לשמור כאמור גם חשבון של המשקאות המשכרים שמכר; החשבון יהא פתוח בכל עת לעיונו של הפקיד, והרשות בידי הפקיד לרשום בו כל רשומה ולהעתיק ממנו כל נסח.
(ב)סיטונאי שאינו שומר חשבון כאמור או שאינו מראה אותו לעיון, דינו – מאסר שלושה חדשים או קנס 1,000 לירות; ואם לאחר עיון נמצא, כי מלאי המשקאות המשכרים שבחצריו עודף על הכמות שהיתה צריכה להיות ברשותו לפי החשבון – גם תשלום כפל הבלו על העודף.
The text on this page is adapted from the entry פקודת המשקאות המשכרים (ייצור ומכירה) in the Open Law Book of Hebrew Wikisource, read on 1 November 2026, and is shared under the CC BY-SA 4.0 licence.