Regulations1964The binding text is the one the official gazette published, listed under the publications.
Section 51 of תקנות מחלות בעלי־חיים (שחיטת בהמות), תשכ״ד–1964, בדיקה מעבדתית של בשר.
This section is in פרק שלישי: הטיפול בבהמות לאחר השחיטה
51. בדיקה מעבדתית של בשר
תיקון: תשכ״ח, תשל״ג, תשל״ו־3, תשל״ט, תשמ״ז, [הודעות]
(א)רופא וטרינרי שבדק בהמה יורה על העברת חלקי בהמה לבדיקה במכון הוטרינרי של משרד החקלאות בבית־דגן (להלן – המכון הוטרינרי) במקרים המפורטים בתוספת השמינית ובכל מקרה נוסף שיתגלה חשד למחלה, לפגע או לזיהום אשר לדעתו מחייבים בדיקה מעבדתית (להלן – דוגמאות לבדיקה מעבדתית).
(ב)דוגמאות לבדיקה מעבדתית יש לשלוח בדרך ומחלקים המפורטים בתוספת השמינית.
(ג)בעד בדיקה במכון הוטרינרי של דוגמה לבדיקה מעבדתית של בשר טרי או קפוא ישלם בעל הבשר אגרה בשיעור של 30 שקלים חדשים (מתואם לשנת 1986; החל מיולי 2026, 237 ש״ח).
(ד)בשר שממנו נלקחה דוגמה בהתאם להוראות תקנת משנה (א) יוחסן על חשבון בעליו בבית קירור ויוחזק בו עד לקבלת תוצאות הבדיקה.
The text on this page is adapted from the entry תקנות מחלות בעלי־חיים (שחיטת בהמות), תשכ״ד–1964 in the Open Law Book of Hebrew Wikisource, read on 1 November 2026, and is shared under the CC BY-SA 4.0 licence.