Law2015The binding text is the one the official gazette published, listed under the publications.
Section 11 of חוק הגנה על בריאות הציבור (מזון), התשע״ו–2015, הסדרת שימוש בשאריות מזון.
This section is in פרק ב׳: הבטחת תקינות המזון ואיכותו
11. הסדרת שימוש בשאריות מזון
(א)בסעיף זה, ”שאריות“ – מזון שניטש, הושלך או נזרק, לרבות מה שנותר ממזון שהועמד בבית אוכל לצריכתו של אדם.
(ב)עוסק במזון לא ייצר, ייבא או ימכור שאריות מזון ובכלל זה מזון המכיל או יוצר משאריות למעט במקרים שעליהם הורה מנהל שירות המזון ופורסמו ברשומות.
(ג)מנהל שירות המזון רשאי להורות, בהוראה שתפורסם בהודעה ברשומות ובאתר האינטרנט, כי מה שנותר ממזון לאחר עיבודו ייחשב שאריות לעניין סעיף זה; הוראה לפי סעיף זה יכול שתהיה, בין השאר, בנוגע למזון מסוים או בנוגע לדרך עיבוד מסוימת.
The text on this page is adapted from the entry חוק הגנה על בריאות הציבור (מזון), התשע״ו–2015 in the Open Law Book of Hebrew Wikisource, read on 1 November 2026, and is shared under the CC BY-SA 4.0 licence.