Regulations1993The binding text is the one the official gazette published, listed under the publications.
Section 1 of תקנות בריאות הציבור (מזון) (בשר מעובד), התשנ״ג–1993, הגדרות.
1. הגדרות
בתקנות אלה –
”בהמות“ – כהגדרתן בתקנות מחלות בעלי חיים (שחיטת בהמות), התשכ״ד–1964;
”בשר“ – שרירי שלד של עוף או בהמות, עם עצמות או בלעדיהן;
”בשר מעובד“ – בשר שעבר תהליך טיפול של כיבוש, הזרקת מים, עיסוי או טבילה במים, ולמעט פירוק, אריזה או המלחה;
”המלחה“ – השריית בשר במלח מאכל;
”מים“ – מים או מים המכילים מלחים או תוספי מזון אחרים;
”עוף“ – כהגדרתו בתקנות מחלות בעלי חיים (בתי שחיטה לעופות), התש״ך–1960;
”שיווק“ – העברה לאחר בכל דרך מדרכי ההעברה.
The text on this page is adapted from the entry תקנות בריאות הציבור (מזון) (בשר מעובד), התשנ״ג–1993 in the Open Law Book of Hebrew Wikisource, read on 1 November 2026, and is shared under the CC BY-SA 4.0 licence.