Order1958The binding text is the one the official gazette published, listed under the publications.
Section 15 of צו הפיקוח על מצרכים ושירותים (איכות חלב), תשי״ח–1958, הציוד המשמש לייצור חלב מפוסטר יהא נקי ומחוטא.
This section is in פרק שלישי: חובותיו של יצרן
15. הציוד המשמש לייצור חלב מפוסטר יהא נקי ומחוטא
(א)יצרן ישתמש לייצורו של חלב מפוסטר, לטיפול בו, להעברתו, להחסנתו ולהובלתו בציוד נקי.
(ב)השטח של ציוד כלשהו הבא במגע בלתי־אמצעי עם חלב או עם חלב שעבר תהליך פיסטור יהא נקי ומחוטא כך שבבקורת הניקוי והחיטוי על פי מבדקי ממרח (Swab Test) ומבדקי שטיפה (Rinse Test) לא יתקבלו –
(1)למעלה משתי מושבות חיידקים לכל סמ״ר של שטח הציוד; או
(2)למעלה ממושבת חיידקים אחת לכל מל״ל מנפח הציוד או מנפח הבקבוקים או המיכלים בהם נתון החלב המפוסטר.
The text on this page is adapted from the entry צו הפיקוח על מצרכים ושירותים (איכות חלב), תשי״ח–1958 in the Open Law Book of Hebrew Wikisource, read on 1 November 2026, and is shared under the CC BY-SA 4.0 licence.