Order1958The binding text is the one the official gazette published, listed under the publications.
Section 4 of צו הפיקוח על מצרכים ושירותים (איכות חלב), תשי״ח–1958, תקן תברואי לגבי חלב מפוסטר.
This section is in פרק שני: איכות חלב וחלב מפוסטר
4. תקן תברואי לגבי חלב מפוסטר
לא ייצר אדם חלב מפוסטר ולא ישווק, לא ימכור ולא יעביר חלב מפוסטר לצרכן אם –
(1)יש בו חיידקים פתוגניים; או
(2)יש בו למעלה מ־100,000 חיידקים למל״ל בספירה כללית; או
(3)יש בו למעלה מ־10 חיידקים מקבוצת הקוליפורם למל״ל; או
(4)תוצאות מבדק הפוספוטזה מצביע על פיסטור לקוי או על חוסר פיסטור; או
(5)הוא מכיל גופים זרים או חמרים זרים, או חמרי צבע, חמרים אנטיביוטיים, חמרים כימוטרפויטיים, חמרים משמרים, מחטאים או טוקסיים כלשהם.
The text on this page is adapted from the entry צו הפיקוח על מצרכים ושירותים (איכות חלב), תשי״ח–1958 in the Open Law Book of Hebrew Wikisource, read on 1 November 2026, and is shared under the CC BY-SA 4.0 licence.