Regulations2026The binding text is the one the official gazette published, listed under the publications.
Section 1 of תקנות תכנון משק החלב (הוראות לעניין הסדרת ייצור, שיווק וויסות של חלב), התשפ״ו–2026, הגדרות.
This section is in פרק א׳: הגדרות
1. הגדרות
בתקנות אלה –
”אשכול“ – מחלבה או קבוצת מחלבות כפי שהורה המנהל לפי תקנה 13;
”התפלגות“ – שיעור ייצור החלב החודשי או המצטבר, לפי העניין, מתוך המכסה, בכל אחד מחודשי השנה, וזאת לגבי חלב בקר או חלב צאן, לפי העניין, הכול כמפורט בתוספת הראשונה;
”ועדת המכסות“ – כמשמעותה בסעיף 5 לחוק;
”מוצר חלב בפיקוח מחיר“ – מוצר כהגדרתו בצו פיקוח על מחירי מצרכים ושירותים (מחירים מרביים למוצרי חלב), התשפ״ב–2022;
”מחלבה מווסתת“ – מחלבה קולטת הקולטת חלב גולמי מיצרנים מעבר לצורכי הייצור שלה ומעבירה אותו למחלבות אחרות;
”מחלבה קולטת“ – מחלבה שקיבלה היתר לפי תקנה 7(א) לקלוט חלב גולמי מיצרן אחד או יותר;
”מחלבה קטנה“ – מחלבה שקיבלה היתר לפי תקנה 7(ב) לקלוט חלק ממכסת חלב של יצרן;
”מיתקן ייבוש“ – מחלבה המפעילה מיתקן לייבוש חלב ולחיבוץ חמאה מחלב;
”המנהל“ – המנהל הכללי של מועצת החלב;
”מפעל“ – מפעל מזון שאינו מחלבה, לרבות מפעל מזון לבעלי חיים;
”מקורות החלב“ – כמות החלב הצפויה שתשווק על ידי היצרנים לכל מחלבה באשכול;
”עודפי חלב“ – חלב שלא יוצרו ממנו מוצרי חלב לשיווק בשוק המקומי;
”קבוצות מוצרים“ – מוצרי חלב בחלוקה לסוגים כמפורט בתוספת השנייה;
”רישיון ייצור“ – רישיון ייצור כהגדרתו בחוק הגנה על בריאות הציבור (מזון), התשע״ו–2015;
”שימושים לחלב“ – היקף הייצור הצפוי בכל מחלבה באשכול;
”תקנות קביעת מכסות“ – תקנות תכנון משק החלב (קביעת מכסות חלב), התשע״ד–2014.
The text on this page is adapted from the entry תקנות תכנון משק החלב (הוראות לעניין הסדרת ייצור, שיווק וויסות של חלב), התשפ״ו–2026 in the Open Law Book of Hebrew Wikisource, read on 1 November 2026, and is shared under the CC BY-SA 4.0 licence.