Order1975The binding text is the one the official gazette published, listed under the publications.
Section 2 of צו הפיקוח על מצרכים ושירותים (נקניק ונקניקיות), תשל״ו–1975, הוראות ייצור של נקניק או נקניקיות.
2. הוראות ייצור של נקניק או נקניקיות
תיקון: תשל״ז
(א)לא ייצר יצרן נקניק או נקניקיות אלא –
(1)מבשר ומהחמרים הנקובים בפריטים שבחלק א׳ לתוספת הראשונה, כולם או מקצתם, ובלבד שלייצור נקניק כבד ישתמשו בכבד בין יחד עם בשר ובין ללא בשר;
(2)מהסוגים המפורטים בתוספת השניה בטור א׳;
(3)בתרכובת כמפורט בתוספת השניה בטור ב׳ לפי שיעוריה הנקובים בתוספת האמורה בצדו של כל סוג נקניק או נקניקיות;
(4)אם כמות ניטרט הנתרן וניטרט האשלגן, ניטריט הנתרן וניטריט האשלגן, מבוטאת כניטריט הנתרן, לא תעלה מעל למאתיים חלקי מיליון ממשקל הנקניק או הנקניקיות.
(ב)על אף האמור בסעיף קטן (א) רשאי המנהל להתיר בכתב ייצור נקניק או נקניקיות מסוגים אחרים מאלה המפורטים בתוספת השניה וכן להתיר בכתב את השימוש בחמרים המפורטים בחלק ב׳ לתוספת הראשונה, כולם או מקצתם.
The text on this page is adapted from the entry צו הפיקוח על מצרכים ושירותים (נקניק ונקניקיות), תשל״ו–1975 in the Open Law Book of Hebrew Wikisource, read on 1 November 2026, and is shared under the CC BY-SA 4.0 licence.