Regulations19966 sectionsThe binding text is the one the official gazette published, listed under the publications.
The full text of תקנות בריאות הציבור (מזון) (מיקוטוקסינים במזון), התשנ״ו–1996, in 6 sections.
These are the parts and chapters of the text.
2 headings
This is the full text, word for word.
בתוקף סמכותי לפי סעיף 3 לפקודת בריאות הציבור (מזון) [נוסח חדש], התשמ״ג–1983, אני מתקין תקנות אלה:
לפי סעיף 325(ג) לחוק הגנה על בריאות הציבור (מזון), התשע״ו–2015, תקנות שהותקנו לפי פקודת בריאות הציבור (מזון) [נוסח חדש], התשמ״ג–1983, יעמדו בתוקפן ויראו כאילו הותקנו לפי החוק האמור.
1. הגדרות
בתקנות אלה –
”מיקוטוקסין“ – רעלן כמפורט בתוספת;
”מעבדה מוכרת“ – מעבדה שהכיר בה המנהל לענין תקנות אלה;
”המנהל“ – מנהל שירות המזון במשרד הבריאות;
”שיווק“ – העברה לאחר בכל דרך מדרכי ההעברה.
2. איסור מיקוטוקסין
לא ייצר אדם מזון, לא ייבאו, לא יחסינו ולא ישווקו אם הריכוז של מיקוטוקסין בו עולה על המצויין לצדו בתוספת.
3. שיטות בדיקה
הבדיקה להימצאות מיקוטוקסין במזון תיערך לפי השיטות המפורטות בספר Official Methods of Analysis of the Association of Official Analitical Chemists מהדורת 1995 או מהדורה מעודכנת ממנה שהופקדה בספריית משרד הבריאות בירושלים, או בשיטה אחרת שהוכרה בידי המנהל.
4. מזון שאינו ראוי למאכל אדם
מצאה מעבדה מוכרת כי מזון מכיל מיקוטוקסין בריכוז העולה על האמור בתקנה 2, יראוהו בלתי ראוי למאכל אדם.
5. ביטול
תקנות בריאות הציבור (מזון) (אפלטוקסין במזון), התשמ״ט–1989 – בטלות.
6. תחילה
תחילתן של תקנות אלה ששה חודשים מיום פרסומן.
תוספת
(תקנה 2)
| סוג המיקוטוקסין | סוגי המזון | ריכוז מרבי של מיקטוקסין בחלקים לביליון (מיקרוגרם לק״ג) |
|---|---|---|
| סך הכל אפלטוקסין (B1+B2+G1+G2) | אגוזים, בוטנים, קמח תירס, תאנים ומוצריהם ושאר מזון | 15 |
| אפלטוקסין B1 | אגוזים, בוטנים, קמח תירס, תאנים ומוצריהם ושאר מזון | 5 |
| אפלטוקסין M1 | חלב או אבקת חלב (מחושב על בסיס חלב) | 0.05 |
| פטולין | מיץ תפוחי עץ | 50 |
| אוכרטוקסין A | דגנים, קטניות ומוצריהם | 50 |
י״א בניסן התשנ״ו (31 במרס 1996)
- מאיר אורן המנהל הכללי של משרד הבריאות
- נתאשר.
אפרים סנה שר הבריאות
This is where the text was published.
- תקנות בריאות הציבור (מזון) (מיקוטוקסינים במזון)ק״ת תשנ״ו, 781
These are other texts of the same kind.
- תקנות בריאות הציבור (מזון) (מניעת הטעיה באריזות מזון), התשע״ג–2012Regulations
- תקנות בריאות הציבור (מזון) (מסירת ממצאים), תש״ם–1980Regulations
- תקנות בריאות הציבור (מזון) (סגירה של אריזות מזון), התשנ״ג–1992Regulations
- תקנות בריאות הציבור (מזון) (מזון דיאטתי וממתיקים), התשמ״ז–1987Regulations
- תקנות בריאות הציבור (מזון) (יבוא מזון רגיל בהליך מקוון) (הוראת שעה), התשע״ו–2016Regulations
- תקנות בריאות הציבור (מזון) (חמרי אריזה), תשל״ז–1977Regulations
These are the questions people ask about this text.
Is this text still in force?
The source does not mark this text as repealed or replaced. The amendments of a section are noted under it, and the official gazette holds the binding text.
How many sections does this text have?
It has 6 sections, grouped under 2 headings in the contents.
Where was this text first published?
The first publication the source lists is ק״ת תשנ״ו, 781 תקנות בריאות הציבור (מזון) (מיקוטוקסינים במזון).
What does the first section say?
Section 1 is titled הגדרות.
The text on this page is adapted from the entry תקנות בריאות הציבור (מזון) (מיקוטוקסינים במזון), התשנ״ו–1996 in the Open Law Book of Hebrew Wikisource, read on 1 November 2026, and is shared under the CC BY-SA 4.0 licence.